jueves, 5 de febrero de 2015

Salsa Blanca o Bechamel

Ingredientes:

* 8 oz. de queso crema (opcional)
* 1/2 taza de mantequilla
* 2 cubitos de ajo y cebolla
* 2 taza de leche evaporada
* 6 oz. de queso parmesano
* una pizca de pimienta

Procedimiento:

Derrita la mantequilla y añada la harina. Revuelve constantemente. Cuando hierva, añada la leche evaporada. Deje que hierva nuevamente y luego cocine por espacio de 3 minutos a fuego lento, hasta que la salsa se ponga espesa.


Buen Provecho!!!





No hay comentarios:

Publicar un comentario